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人造肉凉了?

不到两个月,“人造肉第一股”Beyond Meat 又一次宣布裁员。

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科技 趋势

汉堡王母公司RBI开设“数字化+品牌聚合”概念餐厅

RBI在迈阿密开设数字化美食中心KYLO Food Hall。目前共有八家品牌入驻。多品类聚合,数字化导流。万千美食,食客们得以一站纵享。

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科技 趋势

餐饮“大鳄”纷纷在自助服务技术的“浪潮”中找寻新增量

Shake Shack、Yum Brands和 BurgerFi的高管在最近的财报电话会议上对布局自助服务终端表示高度认可。

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趋势

国鳗正崛起,鳗鱼预制菜会成为下一个爆品?

“国鳗”回流,鳗鱼正在成为一种大众化食材。

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趋势

围炉煮茶,网红新标配

“围炉煮茶”是今年茶饮新趋势。

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