市场

粥水也能做锅底,小众的粥底火锅靠“鲜甜”闯出一片天

眼下,粥底火锅早已走出了顺德,在广东美食江湖占据了一席之地,近年来,也有往其他省份扩张的趋势,在整个火锅市场引发越来越多的关注。

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市场

尽管挑战持续存在,但60%的餐厅经营者对假日季持乐观态度

第四季度向来都是餐饮业的旺季,但新冠伊始以及奥密克戎肆虐的那段日子扭转了这一趋势。

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市场

巴奴决定不碰瓷海底捞了

前一阵子食品界闹得沸沸扬扬的“科技与狠活”,让巴奴找到了一个灵感。

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市场

中国餐饮店主们,困在涨价潮中

企查查数据显示, 今年上半年,中国大陆餐饮相关企业共注销吊销37.3万家,其中奶茶店8万家,快餐小吃店12万家,火锅店1.2万家。

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市场

九月客流量继续下降,但餐饮业营收增长保持强劲

今年9月,餐饮业的营业收入保持强劲——继6月和7月增长异常低迷之后,继续保持连续两个月的积极增长

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市场 科技

美团加速出海,王兴的外卖,能送到香港吗?

美团外卖业务正筹备进入中国香港,目前正在从各部门抽调进入香港市场的工作人员。

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市场 科技

餐饮SaaS行进时:美团To B,二维火To C

随着全行业数智化进程持续加速,数字化餐饮早已势不可挡,于是SaaS服务平台就成为了各类餐饮商家必不可少的运营工具。

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市场

在仓库、门店里,他找到餐饮食材供应链的进击之路|数字化的秘密

从海底捞供应链服务商到餐饮供应链一站式服务平台,蜀海历经10余年的发展,抓住了餐饮业态对于供应链极度重视的发展阶段;更是自建SaaS平台,走上了一条极致的数字化道路。

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